わしも30年前の米騒動を体験したので知ってるけど、タイのジャスミンライスの古米だったし、日本人の食も多様化してなかったから、それに刺身とか漬物を合わせてまずいとまずいと言ってた。
今ならタイ米に合わせるようなエスニックのレシピもみんな作るだろうし、そもそも僕らが輸入しようとしているのはタイ産のコシヒカリだったりアメリカ産のカルロース米だったりして、別に高級な寿司屋が使うとかじゃないんだから、普通に食べられるものだよ
あなたの方が認識が30年前からストップしてるんだよね
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