Comment les aliments ultratransformés nous rendent malades La consommation d’aliments ultratransformés est de plus en plus associée aux maladies chroniques : obésité, diabète, dépression… Ce type de nourriture nuit à l’organisme par des mécanismes biologiques bien particuliers qui sont liés à la nature même de ces produits. Par Lise Barnéoud ›
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Comment les aliments ultratransformés nous rendent malades
La consommation d’aliments ultratransformés est de plus en plus associée aux maladies chroniques : obésité, diabète, dépression… Ce type...
Aliments ultratransformés : « la désinformation et la stratégie du doute » des lobbys de l’agroalimentaire Les aliments ultratransformés remplacent peu à peu les aliments bruts et sont à l’origine d’une épidémie mondiale de maladies chroniques, comme en atteste la publication récente d’une série d’articles scientifiques à ce sujet. Entretien avec Mathilde Touvier, tête de pont de ces recherches en France. Par Caroline Coq-Chodorge ›
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#Emploi | Mediapart recherche un·e Développeur·se Back-End / Symfony (CDI) 🔎 📍 Début de la mission : dès que possible à Montpellier ✉️ Les candidatures sont à envoyer à recrutement-developpeur@mediapart.fr 🗓 Deadline pour répondre à l'annonce : 30 novembre 2025
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Développeur·se Back-End / Symfony | Notion
Mediapart recherche un·e Développeur·se Back-End / Symfony en CDI à Montpellier
Le pont de Messine, une obsession politique italienne Samedi à Messine, en Sicile, une manifestation nationale est organisée contre la décision du gouvernement de lancer, coûte que coûte, les travaux de construction du pont censé relier l’île à la Calabre. Le ministre des transports, Matteo Salvini, en a fait l’un de ses chevaux de bataille. Par Cécile Debarge ›
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Procès Lafarge : le salarié syrien et les dirigeants français, récit d’un abîme Un ancien salarié de Lafarge en Syrie est venu témoigner, vendredi 28 novembre, de l’incroyable irresponsabilité de la multinationale qui a pactisé entre 2012 et 2014 avec des groupes terroristes islamistes. Les anciens dirigeants du groupe français continuent, eux, de s’enfoncer à la barre. Par Fabrice Arfi ›
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En Suisse, le peuple se prononce sur un impôt fédéral sur les successions Les Suisses sont appelés dimanche à voter pour ou contre un durcissement de l’imposition des héritages pour les très fortunés. Malgré les précautions prises par les initiateurs du projet, ce dernier n’a que peu de chances, dans le contexte helvétique, d’être adopté.  Par @npub1avm3...38vz ›
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Le gouvernement belge a le feu vert du Parlement pour son budget antisocial La coalition du nationaliste flamand Bart De Wever a obtenu la confiance pour mener une politique d’économies au détriment des ménages les plus modestes. Contre toutes les alertes syndicales, le gouvernement fédéral touche aux malades, aux salariés et aux consommateurs. Par Fabien Escalona ›
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En Israël, des Palestiniens déshumanisés, une armée impunie et l’extrême droite qui pousse les feux Des soldats israéliens ont été filmés tuant deux Palestiniens à bout portant alors qu’ils venaient de se rendre. Cette exécution sommaire illustre la déshumanisation des Arabes dans la société israélienne, galvanisée par l’extrême droite au pouvoir. Par Clothilde Mraffko ›
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Bolloré : le grain de sable de la Cour de cassation Dans son arrêt, la Cour de cassation a cassé le jugement de la cour d’appel de Paris, qui estimait que Vincent Bolloré exerçait un contrôle de fait sur Vivendi. Le dossier est renvoyé devant une autre cour d’appel. La bataille juridique autour de Vivendi est loin d’être terminée. Par @npub17yaa...0gnp ›
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Violences sexuelles dans les écoles à Paris : en 2016, le rectorat écartait une directrice pour avoir alerté trop vite Par @Mathilde Mathieu ›
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C’est de la maternelle Baudin que sont parties les récentes révélations sur des animateurs parisiens. D’après nos informations, cette écol...